محصولات شیبا
پاستیل متشکل از ژلاتین، شکر و مواد افزودنی است که طعم‌های مختلف به آن اضافه می‌شود. البته برای براق کردن پاستیل هم از نوعی روغن خوراکی روی سطحش استفاده می‌شود که اگر پاستیلی که تهیه می‌کنید دارای پروانه بهره‌برداری و ساخت و نیز مجوز استاندارد وزارت بهداشت باشد، منافاتی با سلامت فرد ندارد. ژلاتین پاستیل از پوست یا استخوان حیوانات مختلفی مانند گاو، خوک یا حتی ماهی درست می شود اما در کشور ما به دلیل مساله حلال بودن، تنها پوست و استخوان گاو و به ندرت ماهی کاربرد دارند. ژلاتین خالص، بدون مزه، رنگ و بو، شفاف، فاقد قند و چربی و مواد افزودنی است و به همین دلیل در بازار تولید به آن انواع رنگ ها و اسانس های مجاز خوراکی و شکر اضافه می کنند تا این ماده خوراکی مشتری پسند شود.
ژلاتین و فواید آن
این ماده خوراکی خاصیت ضدالتهابی دارد؛ بنابراین دردهای مفصلی را کاهش داده و از ابتلا به پوکی استخوان هم پیشگیری می‌کند. ژلاتین منبعی سرشار از پروتئین است که برای کارکرد بهینه بدن مورد نیاز بوده و به سلامتی بدن کمک خواهد کرد. فرآورده ژلاتین به‌تنهایی هیچ مزه‌ای ندارد و شرکت‌های تولید کننده مواد خوراکی با اضافه‌کردن پوره، آب میوه یا اسانس میوه، آن‌ها را طعم‌دار کرده و پاستیل‌هایی با طعم‌های متفاوت را تولید می‌کنند. ژلاتین نوعی فرآورده پروتئینی است و اصلی‌ترین ماده تشکیل‌دهنده ژله به‌شمار می‌رود. این فرآورده یک ماده جامد است که از کلاژن پوست، استخوان و غضروف‌های حیوانات تولید می‌شود. البته نگران بوی بد ژلاتین نباشید زیرا این ماده غذایی هیچ‌گونه بو یا مزه‌ای ندارد و رنگ آن زرد بسیار شفاف است.
شیوا، شرکتی با 23 سال سابقه
شرکت شیوا فعالیت رسمی خود را از سال 1372 با هدف تولید و عرضه پاستیل، آب نبات و بستنی زمستانی آغاز کرده است. این شرکت یکی از بزرگترین شرکت‌های تولیدکننده محصولات شیرینی، شکلات و پاستیل در ایران محسوب می‌شود. در حال حاضر شیوا در حال تولید و عرضه محصولات مختلفی از جمله انواع پاستیل، محصولات هوادهی شده (مارشمالو)، پودر ژله، کرم کارامل، پودر دسر، پودر نوشیدنی، پودینگ، دسر فوری، ژله حاضر آماده، ژله گیاهی و بستنی زمستانی است. این شرکت زیر برند شیبا را در سال 1383 و شیبابا را در سال 1378 اضافه و راه‌اندازی کرده است. محورهای بهبود مستمر فرآیندها و روزآمدسازی منابع و زیرساخت‌های سازمان، ارتقا سطح سلامت کیفی و ایمنی محصولات و بهبود مستمر در پیاده‌سازی GMP و GHP و عرضه محصولات جدید و جلب رضایت مشتری از طریق ایجاد تنوع در سبد کالا، از جمله اهداف اصلی این شرکت محسوب می‌شوند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.